(Rinteln) Für viele McDonald’s-Fans, auch in Rinteln, gehört er seit Jahrzehnten fest zum Restaurantbesuch. Damit ist bald Schluss: Der Fast-Food-Konzern nimmt den McRib Ende Oktober aus seinem regulären Sortiment in Deutschland. Einen Ersatz gibt es zumindest vorübergehend.
Nach 37 Jahren verschwindet einer der bekanntesten Klassiker von McDonald’s von der deutschen Speisekarte. Der McRib soll nur noch bis einschließlich 27. Oktober 2026 erhältlich sein. Das Unternehmen kündigte den Abschied laut zahlreichen Medienberichten – unter anderem laut Focus Online und n-tv – in einem Kundennewsletter an und bezeichnete den Burger darin als „echte Ikone“.
Damit endet eine Besonderheit des deutschen McDonald’s-Angebots. Seit 1989 gehörte der McRib hierzulande dauerhaft zum Sortiment. In anderen Ländern war das keineswegs selbstverständlich. In den USA beispielsweise wurde er bereits 1981 eingeführt, verschwand wenige Jahre später wieder aus dem regulären Angebot und kehrte anschließend immer wieder zeitweise als Aktionsprodukt zurück.
Schweinefleisch und Barbecue-Sauce als Markenzeichen
Anders als viele andere Klassiker der Fast-Food-Kette besteht der McRib nicht aus Rind- oder Hähnchenfleisch. Sein Patty wird aus zerkleinertem Schweinefleisch hergestellt und erinnert durch seine Form an Rippchen. Serviert wird es in einem länglichen Weizenbrötchen mit Barbecue-Sauce, Gewürzgurken und Zwiebeln.
Warum McDonald’s den langjährigen Klassiker nun aus dem festen Sortiment nimmt, ist bislang nicht bekannt. In der Ankündigung nennt das Unternehmen keinen konkreten Grund für die Entscheidung.
Ganz auf einen Burger nach McRib-Art müssen Kunden zunächst allerdings nicht verzichten. Mit dem „McRib Sweet Heat“ bringt McDonald’s eine neue Variante auf den Markt. Statt der bekannten BBQ-Sauce bekommt diese eine feurig-süße Chili-Sauce. Der neue Burger soll jedoch nur für begrenzte Zeit angeboten werden.
Rückkehr des McRib nicht ausgeschlossen?
Ob der klassische McRib damit endgültig Geschichte ist, bleibt offen. Ein Ausscheiden aus dem Standardsortiment muss nicht zwangsläufig bedeuten, dass er nie wieder angeboten wird. In anderen Ländern setzt McDonald’s schon länger darauf, den McRib zeitweise als Aktionsprodukt zurückzubringen.
Für Fans des Originals steht zunächst jedoch ein konkretes Datum fest: Am 27. Oktober soll der McRib zum vorerst letzten Mal regulär in deutschen McDonald’s-Restaurants erhältlich sein.
Übrigens: Wer den McRib zuhause nachmachen möchte, für den hat TV-Koch, Moderator und Lebensmittelexperte Sebastian Lege (ZDF, „besseresser“) die Anleitung auf YouTube parat: https://www.youtube.com/watch?v=8X8_CAZBzKo&t=58s
